(Made by..).. Nudel- Rosenkohl- Auflauf, der zweite!

Heute möchte ich euch den zweiten Auflauf zeigen.

Auch er war super lecker, etwas abgewandelt und doch gleich wie der erste.

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Im Grunde geht Ihr genauso vor wie beim ersten Auflauf.

Nur diesmal nehmt ihr:

  • Putenfleisch statt Hackfleisch
  • 1 Becher Sahne statt Schmand

Die Nudeln in gesalzenem, kochendem Wasser geben.
Den Rosenkohl putzen und halbieren und zusammen mit den Nudeln mit Zucker und Salz 10 Minuten kochen.

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Zwiebeln schneiden und mit den Hackfleisch anbraten. Zum Ende mit Salz und Paprika würzen.

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Käse mit Sahne (oder Schmand, dann mit etwas Milch verlängern), Muskat, Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver verrühren.

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In einer gefetteten Auflaufform erst die Nudeln und den Rosenkohl und dann erst das Putenfleisch mit den Zwiebeln füllen und darauf die Käsemasse.

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Alles für 15 – 20 Minuten bei 180 – 200°C im Backofen überbacken.

bon appétitDer Beitrag kann Werbung enthalten und beinhaltet meine eigene Meinung!

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