Umrechnung

Umrechnung von US-Cups
US-Cups	1	½	1/3	¼
Mehl	120g	60g	40g	30g
Zucker	225g	115g	75g	55g
Rohrzucker	180g	90g	60g	45g
Puderzucker	120g	60g	40g	30g
Butter	225g	115g	75g	55g
Kakao	113g	56,3g	37,5g	28,2g
Speisestärke	140g	70g	46,7g	35g
Nüsse	130g	65g	43,3g	32,5g
Nüsse, gemahlen	106g	53g	35,3g	26,5g
Beeren	142g	71g	47,3g	35,5g
Trockenfrüchte	225g	112,5g	75g	56,25g
Flüssigkeiten	240ml	120ml	80ml	60ml
Backabkürzung				Stick-Butter	Gramm
Esslöffel / Tablespoon	EL	Tbs / tb		4	500g
Teelöffel / Teaspoon	TL	Tsp / ts		3	375g
Unze / Ounze	Zu	oz		2	250g
Prise / Pinch	pr	pn		1	125g
Je, pro Stück / each	je	ea		½	60g
Spritzer / dash	sp	ds
Tropfen / drop	Tr	dr
Dose / Can	Dos	cn		Temperaturen
Liter / Litre	L / l			Fahrenheit	Celsius
Milliliter / Millilitre	ml			300°F	150°C
				325°F	162°C
				350°F	175°C
Cup in Löffel				375°F	190°C
TL / EL	Cup			400°F	205°C
3 TL	1 EL			425°F	218°C
4 EL	¼			450°F	232°C
5 EL+1 TL	.1/3			475°F	246°C
8 EL	½
16 EL	1
				Massen
				Zoll	cm
Masseinheit	USA	GB		1	2,54
c / Cups	240ml	284ml		4	10,16
lb / pound	436g	500g		6	15,24
fl / fluid ounce	29,6ml	25,35ml		8	20,32
oz / Ounce	28,35g	28,35g		10	25,4
ga / Gallon	3,78Liter	4,54Liter		12	30,48
pt / pint	500g	453g		14	35,56
tbs / Tablespoon	15ml	15ml		16	40,46
tsp / Teaspoon	5ml	5ml		18	45,72
Umrechnung Gas-Elektro-Umluft
Gas (°C)	Elektro (°C)	Umluft (°C)
1	160	140
1 – 2	170	150
2	180	160
2 – 3	190	170
3	200	180
3 – 4	210	190
4	220	200
4 – 5	230	210
5	240	220
5 – 6	250	230
6	260	240
6 – 7	270	250
7	280	260
7 – 8	290	270
8	300	280