{"id":2215,"date":"2015-04-18T13:00:31","date_gmt":"2015-04-18T11:00:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?p=2215"},"modified":"2018-05-26T22:43:00","modified_gmt":"2018-05-26T20:43:00","slug":"knuspriges-backhaehnchen-aus-dem-ofen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?p=2215","title":{"rendered":"Knuspriges Backh\u00e4hnchen aus dem Ofen!"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Mein Freund wollte unbedingt H\u00e4hnchenkeulen haben und ging diese auch direkt kaufen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Aber ich hatte keine Lust auf frittierte H\u00e4hnchen aus der Friteuse<br \/>\nund auch keine 0-8-15-Kruste aus Paprika mit irgendwas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Da kam mir &#8218;<em><a href=\"http:\/\/www.malteskitchen.de\/backhaehnchen-aus-dem-ofen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Maltes Backh\u00e4hnchen aus dem Ofen<\/a><\/em>&#8218; gerade recht!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" data-canvas-width=\"413.32499999999976\">An diesem H\u00e4hnchenrezept kam ich einfach nicht vorbei.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\" data-canvas-width=\"413.32499999999976\">Und so wollte ich das Rezept direkt ausprobieren.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Und das beste ist<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Es funktioniert!<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh3.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2219\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh3-1024x914.jpg\" alt=\"oh3\" width=\"534\" height=\"477\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh3-1024x914.jpg 1024w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh3-300x268.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 534px) 100vw, 534px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>2 gro\u00dfe H\u00e4hnchenkeulen<\/li>\n<li>2 kleine H\u00e4hnchenkeulen<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr die Marinade:<\/p>\n<ul>\n<li>375 ml Buttermilch<\/li>\n<li>80 ml Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>2 Knoblauchzehen, fein gehackt<\/li>\n<li>2 EL Tabasco-Sauce<\/li>\n<li>2 EL Dijonsenf<\/li>\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr die Panade:<\/p>\n<ul>\n<li>4 geschlagene Eier<\/li>\n<li>Prise Salz<\/li>\n<li>Prise Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>280 g Mehl<\/li>\n<li>2 TL Thymian, getrocknet<\/li>\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<li>1 TL Paprikapulver<\/li>\n<li>1\/2 TL Cayennepfaffer<\/li>\n<li>1 TL\u00a0African Rub XS \u2013 \u2018<a href=\"http:\/\/www.gewuerze-der-welt.net\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Gew\u00fcrze der Welt<\/em><\/a>\u2018 (von mir dazugetan)<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00fcr die Marinade alle Zutaten vermischen.<br \/>\nH\u00e4hnchenteile in eine Sch\u00fcssel geben, Marinade dazugiessen und mindesten drei Stunden bis ein Tag im K\u00fchschrank marinieren lassen. (Es lohnt sich!)<\/p>\n<p>Die H\u00e4hnchenteile aus der Marinade nehmen und etwas abtropfen lassen.<\/p>\n<p>Ofen auf 200\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.<\/p>\n<p>Die Eier leicht mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n<p>Mehl mit Thymian, Salz, Paprika,\u00a0African Rub XS und Cayenne vermischen.<\/p>\n<p>H\u00e4hnchenteile zuerst durch das Ei und dann durch die Mehlw\u00fcrzmischung ziehen.<\/p>\n<p>\u00dcbersch\u00fcssiges Mehl absch\u00fctteln und die H\u00e4hnchenteile auf das Backblech legen.<\/p>\n<p>F\u00fcr 15 Minuten backen, <span style=\"text-decoration: underline;\">kurz<\/span> aus dem Ofen nehmen und mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln. Einfach ein paar Tropfen dr\u00fcber laufen lassen.<\/p>\n<p>20 Minuten backen, danach alles wenden und weitere 20 Minuten im Ofen backen bis die H\u00e4hnchenteile sch\u00f6n gold\u00adbraun sind!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh4.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2220 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh4-272x300.jpg\" alt=\"oh4\" width=\"272\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh4-272x300.jpg 272w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh4-928x1024.jpg 928w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh4.jpg 1359w\" sizes=\"(max-width: 272px) 100vw, 272px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2221 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh1-281x300.jpg\" alt=\"oh1\" width=\"281\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh1-281x300.jpg 281w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh1-959x1024.jpg 959w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh1.jpg 1795w\" sizes=\"(max-width: 281px) 100vw, 281px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-2222 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh2-300x277.jpg\" alt=\"oh2\" width=\"300\" height=\"277\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh2-300x277.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/oh2-1024x947.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Danke an &#8218;<a href=\"http:\/\/www.malteskitchen.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>MaltesKitchen<\/em><\/a>&#8218; f\u00fcr die Inspiration und das Rezept!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-618 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit-300x111.jpg\" alt=\"bon app\u00e9tit\" width=\"300\" height=\"111\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit-300x111.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit.jpg 405w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\n<em><span style=\"color: #cc99ff;\">Der Beitrag kann Werbung enthalten und beinhaltet meine eigene Meinung!<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mein Freund wollte unbedingt H\u00e4hnchenkeulen haben und ging diese auch direkt kaufen. 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