![\"a1\"](\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/a1.jpg\")
<\/a><\/p>\nRezept:<\/p>\n
- \n
- 100 g Butter<\/li>\n
- 100 g Zucker<\/li>\n
- Vanilleextrakt<\/li>\n
- 1 Pr. Salz<\/li>\n
- 2 Eier<\/li>\n
- 250 g Mehl<\/li>\n
- 45 g St\u00e4rke<\/li>\n
- 1 P. Backpulver<\/li>\n
- 5 EL Milch<\/li>\n<\/ul>\n
- \n
- 150-200g Puderzucker<\/li>\n
- 2-3EL Zitronensaft<\/li>\n<\/ul>\n
Zubereitung:<\/strong><\/p>\n
Den Ofen auf 200\u00b0C Ober- und Unterhitze aufheizen.
\nButter, Zucker, Salz und Vanille in 4 Min. sehr cremig r\u00fchren. Die Eier einzeln einr\u00fchren und ca. 2 Min. weiter r\u00fchren.
\nMehl mit Backpulver vermischen und gemeinsam mit der St\u00e4rke und der Milch in den Teig geben und ganz kurz vermischen. Mithilfe eines Eisportionierers oder eines Spritzbeutels nun Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen, die Oberfl\u00e4che mit feuchten H\u00e4nden etwas gl\u00e4tten und evtl. ein wenig flach dr\u00fccken.
\nEtwa 7-10 Min. backen, dabei darauf achten, dass sie hell bleiben aber durch sind. Komplett abk\u00fchlen lassen.<\/p>\nPuderzucker und Zitronensaft verr\u00fchren, so dass ein dickfl\u00fcssiger Guss entsteht, die Amerikaner damit bestreichen.
\nEinige Amerikaner k\u00f6nnen auch zur H\u00e4lfte mit Kuvert\u00fcre und zur H\u00e4lfte mit Zuckerguss dekoriert werden. Oder auch ganz mit Kuvert\u00fcre bestreichen.<\/p>\nWenn ihr alle Amerikaner mit Schokolade m\u00f6gt, werdet ihr in etwa 200g Kuvert\u00fcre ben\u00f6tigen.
\nIch mag sie am liebsten mit Zartbitterkuvert\u00fcre.<\/p>\n