![\"k3\"](\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/k3.jpg\")
<\/a><\/p>\nBekommen hab ich es vom K\u00fcchenchef des Restaurants ‚Am Kamin<\/a>‚ (ist ein Besuch wert!!).<\/p>\n Super lecker und vielfach nachgebacken, ein muss f\u00fcr alle Brotliebhaber.<\/p>\n Kaum ausgek\u00fchlt hat es mich magnetisch angezogen, ein unwiderstehliches, leicht salziges Kartoffelbrot, das es bei mir \u00f6fters geben wird.<\/p>\n Wie die Wohnung nach frischem Brot duftet, wie das knuspert, wenn man sich mit dem Brotmesser die ersten Scheiben runterschneidet. Ein St\u00fcck Butter dazu, oder auch gerne selbstgemachte Kr\u00e4uterbutter … mhmm lecker! Ich hab es f\u00fcr mich ein klein wenig abgewandelt aber beide Rezepturen sind das Backen wert!<\/p>\n Originalrezept:<\/p>\n mein Rezept:<\/p>\n Kartoffeln in Salzwasser kochen, ausk\u00fchlen lassen und gr\u00fcndlich p\u00fcrieren<\/p>\n Die Hefe in das lauwarme Wasser einbr\u00f6seln, die Milch dazugeben, sie sollte unbedingt Zimmertemperatur haben. Das Mehl und das Kartoffelmehl in einer zweiten Sch\u00fcssel mischen.<\/p>\n Nacheinander das Mehl, gesiept, und die p\u00fcrierten Kartoffeln in das Wasser-Milch-Mix einr\u00fchren bzw einkneten.<\/p>\n Den Teig 2 Stunden<\/strong> ruhen lassen.<\/p>\n Ofen auf 220\u00b0C vorheizen<\/strong>.<\/p>\n Dann den Teig in eine passende Form geben, bei mir war es die runde 28er Springform.<\/p>\n Etwas Salz \u00fcber den Teig streuen, nach bedarf.<\/p>\n Bei 200\u00b0C<\/strong> Ober-\/Unterhitze ca. 25-30 Minuten<\/strong> backen.<\/p>\n Mein bisher absolutes lieblings Brot ist seit einiger Zeit das Kartoffelbrot Bekommen hab ich es vom K\u00fcchenchef des Restaurants ‚Am<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,2,17],"tags":[],"class_list":["post-1701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-backrezepte","category-brot"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1701"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1701"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3757,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1701\/revisions\/3757"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1894"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAber auch der einfachste Belag wie Marmelade, oder was ihr wollt, schmeckt super lecker darauf.<\/p>\n<\/a><\/p>\n\n
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\nSalz in das Wasser-Milch-Mix unterr\u00fchren.<\/p>\n<\/a><\/a>Der Beitrag kann Werbung enthalten und beinhaltet meine eigene Meinung!<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"