{"id":1389,"date":"2014-11-09T19:59:38","date_gmt":"2014-11-09T18:59:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?p=1389"},"modified":"2018-05-27T10:27:32","modified_gmt":"2018-05-27T08:27:32","slug":"brownie-blondie-kuechlein-mit-einer-cheescake-creme","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?p=1389","title":{"rendered":"Brownie &#038; Blondie K\u00fcchlein mit einer Cheescake-Creme"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">Das kleine Experiment, find ich, ist sehr gut gelungen.<br \/>\nUnd zwar wollte ich unbedingt einen Brownie- bzw. einen Blondieteig in form eines Cupcakes bringen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Alles ansich ganz einfach aber um halb 10 abends, ist das ganze dann wieder etwas sehr speziell.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Als kleine \u00dcberraschung waren sie gedacht,<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">f\u00fcr zwei liebe Personen denen ich auf diesem Wege noch einmal<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">alles Liebe und Gute, nachtr\u00e4glich, zum Geburtstag w\u00fcnschen m\u00f6chte!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1395\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/happy-bday-300x78.jpg\" alt=\"happy bday\" width=\"365\" height=\"95\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/happy-bday-300x78.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/happy-bday.jpg 640w\" sizes=\"(max-width: 365px) 100vw, 365px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Es werden auf jedenfall nicht meine letzten K\u00fcchlein sein, ich werde sie in einer gro\u00dfen Muffinform backen.<br \/>\nDie Cheescake-Creme wird dann auch defenetiv gr\u00f6\u00dfer ausfallen als sie bei diesen kleinen K\u00fcchlein.<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1404 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb1-225x300.jpg\" alt=\"bb1\" width=\"225\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb1-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb1-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a><span style=\"text-decoration: underline;\">sowohl f\u00fcr den hellen als auch dunklen Schokoteig:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: right;\">\n<li>50g dunkle Schokolade mit mind. 70 % Kakaogehalt<\/li>\n<li>(und bzw. oder 60g wei\u00dfe Schokolade)<\/li>\n<li>50g Butter<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<li>100g Zucker (braunen und wei\u00dfen mixen)<\/li>\n<li>40g gemahlene Haseln\u00fcsse + 10g Mehl<\/li>\n<li>(und bzw. oder 40g Kokosraspeln + 10g Mehl)<\/li>\n<li>1\/2 TL Backpulver<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: right;\">Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen und dann abk\u00fchlen lassen.<br \/>\nDas Ei schaumig schlagen und mit dem Zucker unter die Butter-Schokoladenmischung r\u00fchren.<br \/>\nZuletzt die gemahlenen Haseln\u00fcsse (bzw. Kokosraspeln) mit dem Mehl unterr\u00fchren und eine Prise Salz mit einr\u00fchren.<br \/>\nEine 12er Muffinform mit Papierf\u00f6rmchen auslegen und im Backofen auf 175\u00b0C Umluft vorheizen.<br \/>\nDann den Teig in die F\u00f6rmchen einf\u00fcllen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">f\u00fcr die Cheesecake-Creme:<\/span><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-1403 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb2-300x225.jpg\" alt=\"bb2\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb2-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bb2-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>25g weiche Butter<\/li>\n<li>75g Doppelrahm-Frischk\u00e4se<\/li>\n<li>40g Zucker<\/li>\n<li>20g Mehl<\/li>\n<li>1 Ei<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die weiche Butter mit dem Doppelrahm-Frischk\u00e4se gr\u00fcndlich verr\u00fchren.<br \/>\nZucker, Ei und Mehl unterr\u00fchren.<br \/>\nDie Masse vorsichtig auf den ersten Teig gie\u00dfen und mit einer Gabel marmorieren.<\/p>\n<p>Nun den Backofen auf 160\u00b0 herunterschalten und die Brownie-K\u00fcchlein 30-35 Minuten backen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Viel Spa\u00df beim nachbacken. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-618 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit-300x111.jpg\" alt=\"bon app\u00e9tit\" width=\"300\" height=\"111\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit-300x111.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit.jpg 405w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><em><span style=\"color: #cc99ff;\">Der Beitrag kann Werbung enthalten und beinhaltet meine eigene Meinung!<\/span><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das kleine Experiment, find ich, ist sehr gut gelungen. 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