{"id":1369,"date":"2014-10-31T23:52:42","date_gmt":"2014-10-31T22:52:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?p=1369"},"modified":"2018-05-23T20:11:52","modified_gmt":"2018-05-23T18:11:52","slug":"bvb-09-kuchen-zum-geburtstag","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?p=1369","title":{"rendered":"&#8218;BVB 09&#8216; Kuchen zum Geburtstag!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/happy-birthday369.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1370\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/happy-birthday369-1024x657.jpg\" alt=\"happy birthday369\" width=\"524\" height=\"336\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/happy-birthday369-1024x657.jpg 1024w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/happy-birthday369-300x192.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/happy-birthday369.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 524px) 100vw, 524px\" \/><\/a><\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Ich w\u00fcnsche meinem Bruder Sven alles Liebe zum Geburtstag!<\/h4>\n<p style=\"text-align: center;\">So und nun an alle &#8218;<span style=\"color: #3366ff;\">Schalker<\/span>&#8218; (oder auch an Fans von anderen Vereinen),<br \/>\njetzt einmal bitte wegschauen! \ud83d\ude00<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Ein Kuchen, schwarz gelb, extra zum Geburtstag!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Zum ersten mal mit *Fondant* gearbeitet und ich finde \u00dcbung macht den Meister.<br \/>\nWird sicher nicht das letzte mal sein.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1371\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb1-1017x1024.jpg\" alt=\"bvb1\" width=\"498\" height=\"502\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb1-1017x1024.jpg 1017w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb1-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb1-298x300.jpg 298w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb1-60x60.jpg 60w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb1.jpg 1890w\" sizes=\"(max-width: 498px) 100vw, 498px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Innen sind kleine gelbe B\u00e4lle (Vanille-Cakepops) und der Kuchen ansich ist schwarz (Schoko-schwarz gef\u00e4rbt) gehalten.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb2.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1373 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb2-300x204.jpg\" alt=\"bvb2\" width=\"300\" height=\"204\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb2-300x204.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/bvb2-1024x697.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Zudem konnte ich endlich meine neue CakepopForm ausprobieren.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/cp1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1374\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/cp1-225x300.jpg\" alt=\"cp1\" width=\"176\" height=\"235\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/cp1-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/cp1-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 176px) 100vw, 176px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Die Zutaten f\u00fcr die Cakepops (Backform- ca 4-5 F\u00fcllungen)<\/span><\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: left;\">250g Mehl<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">250g Sanella<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">250g Zucker<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">3 Eier<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1 Pkt Vanillezucker<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">Prise Salz<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1 Vanilleschote<\/li>\n<li style=\"text-align: left;\">1 Vanille Aroma<\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"stcpDiv\">\n<p><strong>vorgeheizter Backofen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ober- und Unterhitze:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 160 Grad<\/li>\n<li>Backzeit: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 20 Minuten<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sanella in kleine St\u00fccke schneiden und zusammen mit dem Zucker schaumig schlagen.<br \/>\nVanillezucker\/-Aroma\/-Schote und die Prise Salz hinzuf\u00fcgen.<br \/>\nEier nach und nach dazugeben, das Mehl (gesiebt) unterheben bis die Masse glatt wird.<\/p>\n<p>Die Lebensmittelfarbe nicht vergessen dazu zu geben, je mehr Farbe umso intensiver wird sie.<\/p>\n<p>Laut der Gebrauchsanweisung soll man die Cakepops 2Stunden mit der Form in den K\u00fchlschrank stellen.<br \/>\nIch habe mich aber nicht daran gehalten und die Cakepops sofort aus der Form geholt.<br \/>\nZum abk\u00fchlen habe ich diese auf ein Gitter gelegt und die Form weiter benutzt.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Die Zutaten f\u00fcr den Kuchen<\/span><\/strong>:<\/p>\n<div id=\"stcpDiv\">\n<ul>\n<li>200 g Sanella (oder eben Magarine\/Butter)<\/li>\n<li>200 g Zucker<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>300 g Mehl<\/li>\n<li>1 Pkt Backpulver<\/li>\n<li>1 Pkt Vanillezucker<\/li>\n<li>VanilleAroma<\/li>\n<li>100 ml Milch<\/li>\n<li>Schokoraspeln<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mehl mit Backpulver in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mischen. Die restlichen Zutaten, bis auf Schokoraspeln hinzuf\u00fcgen und alles mit einem Mixer (R\u00fchrst\u00e4be) kurz auf niedrigster, dann auf h\u00f6chster Stufe 2 Minuten lang schaumig r\u00fchren.<\/p>\n<p>Die Lebensmittelfarbe nicht vergessen dazu zu geben, je mehr Farbe umso intensiver wird sie.<\/p>\n<p>Schokoraspeln kurz unterr\u00fchren und den Teig gleichm\u00e4\u00dfig, mit den Cakepops in die Kastenformen verteilen.<br \/>\nDie Form auf dem Rost in den Backofen schieben.<\/p>\n<p><strong>vorgeheizter Backofen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Backzeit: \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0 ca. 50 Minuten<\/li>\n<li>Ober-\/Unterhitze:\u00a0\u00a0 180\u00b0C<\/li>\n<\/ul>\n<p>Den Kuchen 10 Minuten in der Form auf einem Kuchenrost stehen lassen. Dann den Kuchen aus der Form l\u00f6sen und erkalten lassen (am besten in den K\u00fchlschrank stellen damit er sp\u00e4ter f\u00fcr die Ganache sch\u00f6n kalt ist).<\/p>\n<p>Ich habe die Pastenfarben von &#8218;<em>Wilton<\/em>&#8218; benutzt.<\/p>\n<\/div>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Zutaten f\u00fcr die Vollmilchganache:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>200g Sahne<\/li>\n<li>400g\/500g Vollmilchschokolade<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die Schokolade hacken, dann die Sahne aufkochen und vom Herd herunter nehmen.<br \/>\nSchokolade in die Sahne geben und darauf achten, dass alles bedeckt ist. Einige Minuten stehen lassen.<br \/>\nDie Mischung gut durchr\u00fchren und anschlie\u00dfend mit einem Stabmixer vermixen, so verhindert ihr das St\u00fccke in der Ganach zur\u00fcckbleiben aber darauf achten, dass ihr keine Luft einarbeitet, also den Stabmixer unter der Masse halten.<br \/>\nAm besten bei Zimmertemperatur \u00fcber Nacht abk\u00fchlen lassen.<br \/>\nAm folge Tag mit einem Handr\u00fchrger\u00e4t kurz verr\u00fchren und weiter verarbeiten.<br \/>\nWollt ihr die Ganache in den K\u00fchlschrank zum abk\u00fchlen stellen,\u00a0 solltet ihr sie sp\u00e4ter in der Mikrowelle (kurz auf dem Herd ginge auch) kurz erw\u00e4rmen bis sie eine z\u00e4hfl\u00fcssige Konsistenz hat.<\/p>\n<p>Jetzt den Kuchen (oder die Torte) damit einstreichen.<\/p>\n<p><strong><span style=\"text-decoration: underline;\">Jetzt zum Fondant<\/span><\/strong>:<\/p>\n<p>Hier habe ich einen bzw. zwei Fondants gekauft (schwarz+gelb).<\/p>\n<p>Der Fondant sollte erst einmal gut weich geknetet werden, dazu die H\u00e4nde mit etwas &#8218;Palmin Soft&#8216; einreiben.<br \/>\nDie Arbeitsfl\u00e4che mit Puderzucker bestreuen,\u00a0 der Fondantl\u00e4sst sich am besten mit einem Rollstab ausrollen eine gute Teigrolle tut es aber auch!<br \/>\nDen Fondant am besten ca. 5 mm dick ausrollen und den vorbereiteten Kuchen bereit stellen.<br \/>\nDie Fondantdecke auf den Rollstab aufrollen und \u00fcber den Kuchen abrollen.<br \/>\nMit dem Smoother die Oberseite dann gut andr\u00fccken und die Kanten ebenfalls gut andr\u00fccken.<br \/>\nDanach an einer Seite anfangen und den Fondant vorsichtig von oben nach unten andr\u00fccken und am Rand entlang arbeiten. Wenn der Fondant Falten schl\u00e4gt, zieht man mit der Hand den Fondant wieder von der Kuchenseite weg und streicht den Fondant wieder von oben nach unten glatt und dr\u00fccke ihn dabei an den Kuchen.<br \/>\nDen \u00dcbersch\u00fcssigen Fondant abschneiden und wegnehmen. Nun mit einem Smoother die Fondantdecke gl\u00e4tten.<\/p>\n<p>Jetzt ist die Torte mit Fondant \u00fcberzogen und kann weiter nach Belieben dekoriert werden.<\/p>\n<p>F\u00fcr das &#8218;BVB 09&#8217;Zeichen habe ich mir eine Vorlage ausgedruckt, ausgeschnitten und diese dann als Schablone genommen.<\/p>\n<p>Die einzelnen Elemente habe ich mit selbstgemachten Fondantkleber (CMC-Kleber) zusammen &#8218;geklebt&#8216;.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb3.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1379 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb3-300x200.jpg\" alt=\"bvb3\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb3-300x200.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb3-1024x684.jpg 1024w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb3.jpg 1772w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb4.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1380 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb4-300x206.jpg\" alt=\"bvb4\" width=\"300\" height=\"206\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb4-300x206.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb4-1024x705.jpg 1024w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb4.jpg 1580w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb5.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-1381 size-medium\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb5-300x262.jpg\" alt=\"bvb5\" width=\"300\" height=\"262\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb5-300x262.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb5-1024x896.jpg 1024w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/bvb5.jpg 1512w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Wie ich den Kleber hergestellt habe werde ich euch bald im <span style=\"text-decoration: underline;\">Men\u00fcpunkt<\/span> &#8218;Die kleinen Helferlein&#8216; zeigen, ebenso was ein &#8218;Smoother&#8216; ist und ich werde euch auch eine kleine Grundausstattung zeigen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-618\" src=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit-300x111.jpg\" alt=\"bon app\u00e9tit\" width=\"300\" height=\"111\" srcset=\"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit-300x111.jpg 300w, http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/bon-app\u00e9tit.jpg 405w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><span style=\"color: #cc99ff;\">Der Beitrag kann Werbung enthalten und beinhaltet meine eigene Meinung!<\/span><\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich w\u00fcnsche meinem Bruder Sven alles Liebe zum Geburtstag! So und nun an alle &#8218;Schalker&#8218; (oder auch an Fans von<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1370,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,2,79,19,12,75],"tags":[],"class_list":["post-1369","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-backrezepte","category-geburtstag","category-jahreszeiten","category-kuchen","category-schokolade"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1369"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1369"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3733,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1369\/revisions\/3733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1370"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1369"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1369"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1369"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}