{"id":312,"date":"2014-06-01T22:32:07","date_gmt":"2014-06-01T20:32:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?page_id=312"},"modified":"2018-05-27T11:02:55","modified_gmt":"2018-05-27T09:02:55","slug":"muffins-cupcakes-und-co","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/?page_id=312","title":{"rendered":"Muffins, Cupcakes und Co."},"content":{"rendered":"

Macarons:<\/p>\n

    \n
  1. kleinen Baiserkekse aus Eiwei\u00df, Puderzucker und Mandelmehl<\/li>\n
  2. Franz\u00f6sische Wurzeln<\/span><\/li>\n
  3. fallen vor allem durch ihre Vielzahl an Farben und Cremef\u00fcllungen auf<\/li>\n
  4. Sehr zeitintensiv<\/span><\/li>\n
  5. S\u00fc\u00df, sauer, salzig,\u00a0bitter – alles ist hier erlaubt<\/li>\n<\/ol>\n

    Whoopie Pies:<\/p>\n

      \n
    1. die Whoopie Pies sind eine Art\u00a0R\u00fchrkuchen<\/li>\n
    2. meist wird dunkle Schokolade verwendet<\/li>\n
    3. F\u00fcllung besteht h\u00e4ufig aus einer Creme<\/li>\n
    4. Entwickelt in New England<\/span><\/li>\n
    5. leicht herzustellen<\/li>\n<\/ol>\n

      Muffins (USA):<\/p>\n

        \n
      1. Vielzahl von unterschiedlichen Muffinrezepten<\/li>\n
      2. festen Zutaten und die fl\u00fcssigen Zutaten werden getrennt voneinander vermischt<\/li>\n
      3. in kleinen F\u00f6rmchen gebackenes Kleingeb\u00e4ck aus M\u00fcrbeteig<\/li>\n
      4. k\u00f6nnen gut bis zu zwei Monaten eingefroren und sp\u00e4ter wieder aufgetaut und kurz aufgebacken werden<\/li>\n<\/ol>\n

        Cupcakes:<\/p>\n

          \n
        1. \u00a0ist eine kleine ‚Torte‘<\/li>\n
        2. wird mit einem Guss bzw. einer Cremehaube bedeckt<\/li>\n
        3. s\u00fc\u00dfer als die Muffins<\/li>\n
        4. Cupcakes wurden durch den Film und die Serie \u201eSex and the City\u201c ber\u00fchmt<\/li>\n
        5. wurde urspr\u00fcnglich in einer Tasse gebacken<\/li>\n<\/ol>\n

          Donuts:<\/p>\n

            \n
          1. aus Hefeteig oder R\u00fchrteig<\/li>\n
          2. werden in fett ausgebacken<\/li>\n
          3. wird mit verschiedenen Glasuren \u00fcberzogen<\/li>\n<\/ol>\n

            Cronuts:<\/p>\n

              \n
            1. Kreuzung aus\u00a0Croissants und Donuts<\/li>\n
            2. l\u00e4sst sich aber aus Fertigteig, Pudding und Sahne auch ganz einfach selbst herstellen<\/li>\n
            3. Trendgeb\u00e4ck aus New York (USA)<\/li>\n<\/ol>\n

              Brownies:<\/p>\n

                \n
              1. wird aus R\u00fchrteig mit wenig Mehl und Kakaopulver\/Schokolade hergestellt<\/li>\n
              2. wird auf einem Backblech oder in einer rechteckigen Form gebacken<\/li>\n<\/ol>\n

                Blondies:<\/p>\n

                  \n
                1. unbekannten\u00a0Schwestern der Brownies<\/li>\n
                2. enthalten statt brauner wei\u00dfe Schokolade<\/li>\n
                3. verschiedene N\u00fcsse geben ihren Geschmack<\/li>\n<\/ol>\n

                  Englische Muffins:<\/p>\n

                    \n
                  1. sind bereits seit dem 10. Jahrhundert bekannt<\/li>\n
                  2. werden getoastet und mit viel Butter und Marmelade gegessen<\/li>\n
                  3. hat \u00c4hnlichkeit mit einem Brot<\/li>\n<\/ol>\n

                     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                    Macarons: kleinen Baiserkekse aus Eiwei\u00df, Puderzucker und Mandelmehl Franz\u00f6sische Wurzeln fallen vor allem durch ihre Vielzahl an Farben und Cremef\u00fcllungen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3830,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"class_list":["post-312","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/312"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=312"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/312\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3847,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/312\/revisions\/3847"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/3830"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.sarahs-crazy-things.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=312"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}